Dòng dao Nhật Miyabi là sự kết hợp hoàn hảo giữa thủ công và lớp thép đặc biệt với độ cứng lên đến 61HRC.
Công nghệ trui lạnh FRIODUR® gấp 2 lần, giúp lưỡi dao đạt độ cứng, độ đàn hồi và chống ăn mòn vượt trội.
Cùng thiết kế tay cầm ergonomic thân thiện với người dùng là sự kết hợp hoàn hảo giữa gỗ Octagonal Pakkawood với điểm nhấn xen lẫn hiện đại và cổ điển, giúp cho việc sử dụng dao càng trở nên hoàn hảo và phong cách hơn bao giờ hết.