Bếp hồng ngoại là loại bếp hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi, chảo để tiến hành nấu chín thức ăn. Nhìn chung, bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp từ, nên bạn có thể dùng bất kì chảo, nồi được làm từ những chất liệu khác nhau để nấu chín thực phẩm.
Phân loại bếp từ theo số vùng nấu:
Bếp hồng ngoại đơn
Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu
Bếp hồng ngoại 3 vùng nấu
Bếp hồng ngoại 4 vùng nấu
Ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại được ưa chuộng không kém gì so với bếp gas và bếp từ, vì sở hữu những ưu và nhược điểm riêng như sau:
Ưu điểm của bếp hồng ngoại
Không kén nồi, chảo
Dù sử dụng chất liệu chảo, nồi ra sao như gang, inox, thủy tinh, nhôm, sứ,… thì bạn vẫn có thể nấu chín thức ăn trên bếp hồng ngoại mà không hề kén chọn như bếp từ. Hơn nữa, khi chọn chất liệu của dụng cụ nấu như nhôm thì bạn bên chọn loại có độ dày đáy vừa phải, tránh quá mỏng vì dễ gây méo đáy nồi, chảo.
Tiết kiệm thời gian đun nấu
Tốc độ nấu chín thức ăn của bếp hồng ngoại nhanh hơn bếp gas khoảng 50%, nên chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn có thể chế biến ra được nhiều món ăn ngon, phục vụ cho cả gia đình.
Không những thế, bạn vẫn có thể đặt nồi, chảo thức ăn nguyên trên bếp thêm vài phút, vì nhiệt lượng của mặt kính vẫn tỏa ra dù bạn đã tắt bếp. Lúc này, bạn có thể tranh thủ làm nóng hoặc ninh hầm thức ăn thêm mà không cần phải lo ngại về việc tốn thêm điện năng.
Vệ sinh dễ dàng, tiện lợi
Bề mặt của bếp hồng ngoại được làm bằng kính cường lực nên bạn có thể lau chùi cũng như vệ sinh dễ dàng sau khi nấu nướng. Chỉ cần dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng (kể cả xà phòng có nồng độ chất tẩy nhẹ) là bạn có thể vệ sinh bếp một cách nhanh chóng.
Đảm bảo an toàn cho người dùng
Bếp hồng ngoại không chỉ được thiết kế giúp cho việc nấu ăn diễn ra nhanh chóng, mà còn được trang bị thêm nhiều chức năng tiện ích khác giúp cho người dùng cảm thấy an tâm hơn khi sử dụng, như chế độ cảnh báo mặt bếp quá nóng, tự ngắt khi nóng quá tải, khóa trẻ em,…
Nhược điểm của bếp hồng ngoại
Tuy bếp hồng ngoại giúp cho công việc nấu ăn trở nên tiện lợi hơn rất nhiều, nhưng loại bếp này cũng có một số nhược điểm có thể kể đến như:
Nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài cao, có thể gây bỏng nếu như bạn vô tình tiếp xúc với mặt bếp. Vì thế, hãy chọn đáy nồi có kích thước vừa phải hoặc lớn hơn một chút so với vùng nấu bếp.
Có thể gây chói mắt, khó chịu cho người nấu ăn.
Vi mạch điện tử bên trong dễ hư hỏng do nhiệt tỏa ra lớn trong suốt quá trình nấu.
Chưa tối ưu hóa về tiết kiệm năng lượng vì nhiệt lượng vẫn còn bị thất thoát ra bên ngoài khá cao trong suốt thời gian nấu.
Bạn muốn mua bếp hồng ngoại, ghé ngay các showroom của Hành Tinh XANH để tham khảo sản phẩm. Hoặc bạn có thể đặt hàng online trên website www.hanhtinhxanh.com, hoặc liên hệ Hotline: 1900.0210 để được mua hàng chính hãng từ Hành Tinh XANH nhé.
Thông tin về Hành Tinh XANH
CÔNG TY TNHH HÀNH TINH XANH TRADING
MST: 0 3 1 4 7 4 7 0 8 9
Địa chỉ: 328 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
