Bộ hút chân không Concerto của Vacu Vin hút không khí từ từ chai đã mở, và nắp lại bằng nút chai giúp làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho chai rượu đã mở vấn giữ được hương vị.
Phát ra âm thanh báo hiệu khi đạt được mức chân không cần thiết.
Bảo quản rượu đã mở nút chai, làm chậm quá trình oxy hóa.
