Dao Santoku ZWILLING Gourmet được làm bằng thép công thức đặc biệt chuyên dùng để thái, cắt, băm các loại thịt, cá và rau củ.
Công nghệ trui lạnh FRIODUR® giúp lưỡi dao đạt cứng và chống ăn mòn cao.
Công nghệ rèn SIGMAFORGE® tạo hình dao từ thép nguyên khối bằng cách kết hợp nhiệt và áp lực, giúp dao có độ cân bằng, rắn chắc, sắc bén và đàn hồi vượt trội.
