Dao Santoku hollow ZWILLING Pro được làm bằng công thức đặc biệt chuyên dùng để cắt, thái các loại thịt, cá và rau củ, đặc biệt với các nút hollow giúp thực phẩm không bám lên dao.
Công nghệ trui lạnh FRIODUR® giúp lưỡi dao đạt cứng và chống ăn mòn cao.
Công nghệ rèn SIGMAFORGE® tạo hình dao từ thép nguyên khối bằng cách kết hợp nhiệt và áp lực, giúp dao có độ cân bằng, rắn chắc, sắc bén và đàn hồi vượt trội.
